03 грудня 2020 року на занятті з навчальної дисципліни «Технологія переробки продукції тваринництва з основами виробничої санітарії» студенти IV курсу спеціальності «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» із викладачкою Галиною Мосійчук провели органолептичне оцінювання якості зразків ковбасних виробів за такими показниками: товарний вигляд, вид на розрізі, колір, консистенція, крихкість, запах і смак.
Усі отримали величезне задоволення від дегустації різних видів ковбасних виробів!
Студенти провели органолептичне оцінювання якості зразків ковбасних виробів